
Weihnachten bei Feuerwassereis
Birnencarpaccio Süß/ Sauer
Marillendressing/ Feldsalat/ Parmesan
***
Pastinakensuppe
Himbeerpüree/ Petersilienöl
***
Rosa Entenbrust mit Pistazienkruste
Preiselbeer- Rotkohl/ gebratene Gnoochi/ Rotkohlsauce
***
Hausgemachter Apfelstrudel
Granatapfel- Ingwer- Eis