Vive la France
von
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Kostenpflichtig
VIVE LA FRANCE!
Herzhafte Käsecreme – Brûlée
auf mariniertem Wildkräutersalat, Himbeervinaigrette
flambierte Rinderfiletwürfel
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tomatisierte Fischsuppe
mit Kabeljaufilet im Polentamantel, Fiordforellenfilet mit Rauchsalz
und Garnelen in Mangomarinade
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Coq au Vin
in Rotwein geschmortes Hähnchen,
mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln mit Meersalz
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Crêpes Suzette
Flambierte Crêpe mit Orangensauce
hausgemachtem Prosecco- Honig- Eis
