Vive la France … französische Küche 30.05.2026
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Kostenpflichtig
VIVE LA FRANCE!
Herzhafte Käsecremebrülée
auf mariniertem Wildkräutersalat, Himbeervinaigrette
flambierte Rinderfiletwürfel
***
tomatisierte Fischsuppe
mit Skreifilet im Polentamantel, Fiordforellenfilet mit Rauchsalz
und Garnelen in Mangomarinade
***
Coq au Vin
in Rotwein geschmortes Hähnchen,
mediterranm Gemüse und Rosmarinkartoffeln mit Meersalz
***
Crepes Suzette
Flambierte Crêpe mit Orangensauce
hausgemachtem Champagner- Honig Eis
Zum Empfang inklusive Amuse-Gueule und Prosecco.
Im Menüpreis inkludiert sind zu jedem Menügang korrespondierende Weine und Getränke.
