
“Jeden Pfifferling wert!”
Pfifferlinge … das Gold des Waldes
Pfifferlings Bruschetta
Süß- säuerlich gebratene Pfifferlinge mit Schnittlauch, körniger Zitronen- Frischkäse und Rucola
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Cappuccino vom Pfifferling
Cremige Pfifferlingssuppe mit Thymianschaum und einem Hauch von Orange
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Gebratene Perlhuhnbrust an Pfifferling-Rahm-Ragout,
hausgemachte Dinkel- Spaghetti mit confierten Strauchtomaten
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Heidelbeeren – Tiramisu
Zitronensorbet und karamellisiert Nüsse