Feines aus dem Wasser
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Aus dem Wasser
gebratene Jakobsmuschel mit Harissa
auf mediterranen Graupenrisotto
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Tomatenconsommé mit Edelfischfilet
und Basilikumsalsa
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auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Krustentiersauce, auf Wurzelgemüsestroh
Spinattagliatelle
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Cassissorbet
auf Mango Minz- Salat
