ALPEN Schmaus
ALPEN Schmaus
Tatar von der geräucherten Forelle
mit Apfel-Meerrettich-Dip
gemischter Bergwiesen-Salat
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Käsesuppe mit Zwiebelcroutons
und Schinkenchip
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Rosa Schweinefilet
auf Spinatsalat, Kartoffelrösti
geschwenkten Kirschtomaten und geriebenem Bergkäse
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Vollmilchschokoladenmouse mit Passionsfrucht-Sorbet
und Kiwi Relish
Zum Empfang inklusive Amuse-Gueule und Prosecco.
Im Menüpreis inkludiert sind zu jedem Menügang korrespondierende Weine und Getränke.