Valentinstag bei Feuerwassereis / Küche 2
von
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Kostenpflichtig
Zarte Verführung
Zuppa di Amore
Samtsuppe vom Muskatkürbis mit Milchschaum
und Jacobsmuschel
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Gaumenschmeichler aus dem Meer
Seeteufelmedaillon auf Trüffelrisotto
mit geschmolzenen Kirschtomaten und Petersilienjus
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Liason von feinem Gemüse und jungem Federvieh
mit Orangenhonig glasierte Poulardenbrust
auf Estragonkarotten und grünen Spargel mit Kartoffelgratin
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Mousse von Herrenschokolade und Baileys
mit Chilikrokant und Waldbeerensorbet
Zum Empfang inklusive Amuse-Gueule und Prosecco.
Im Menüpreis inkludiert sind zu jedem Menügang korrespondierende Weine und Getränke.
