Feines aus Fernost
von
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Kochkurs
Schweinefleisch-Ingwer-Wan Tans,
Hähnchenpüree mit Sojasauce
Krebsfleisch-Wan Tans
Chinesische Pilzsuppe
mit Mie Nudeln, Pak-Choi-Kohl, Bohnensprossen
und frittiertem Räuchertofu
Rinderfiletwürfel mariniert mit Erdnussöl, Reisessig und Sesam
und gegrillte Jakobsmuschel
an Brokkoli, Paprika Möhren und Cashewkerne aus dem Wok
Glasnudelsalat mit Chili
pochierte Birne im Honig-Sud
Mandelplätzchen
und Mango- Ingwer-Pudding
Zum Empfang inklusive Amuse-Gueule und 1 Glas Sekt.
Im Menüpreis inkludiert sind zu jedem Menügang korrespondierende Weine und Getränke.
